Côtes du Rhône – Quintessence
7,90 €
APPELLATION : Côtes du Rhône AOC 2023
CÉPAGE : Syrah, Grenache, Mourvèdre
STYLE : Vin rouge puissant et élégant
ARÔMES : Fruits noirs, cassis, mûre, poivre, réglisse, garrigue
ORIGINE : Vallée du Rhône
ALCOOL : 14% vol. – Contient des sulfites
Côtes du Rhône Quintessence 2023 – Un vin d'exception
Le Côtes du Rhône Quintessence 2023 est un vin rouge d'exception qui incarne toute l'élégance des terroirs de la Vallée du Rhône. Ce Côtes du Rhône Quintessence révèle un assemblage harmonieux typique de l'appellation, mariant générosité méditerranéenne et finesse aromatique. Sélectionné parmi les meilleures parcelles de la région, ce millésime 2023 offre une expression authentique du terroir rhodanien avec ses arômes puissants de fruits noirs mûrs et ses notes caractéristiques de garrigue.
L'assemblage de ce vin repose sur une sélection rigoureuse de cépages emblématiques de la Vallée du Rhône. La Syrah apporte structure et complexité aromatique avec ses notes poivrées caractéristiques, tandis que le Grenache noir confère rondeur et générosité aux fruits rouges. Le Mourvèdre complète harmonieusement cet assemblage en ajoutant profondeur et excellent potentiel de garde. Ces trois cépages nobles créent ainsi une synergie parfaite qui fait la réputation des grands vins de la région.
La vinification traditionnelle privilégie une macération longue et soignée pour extraire couleur, tanins nobles et arômes complexes. L'élevage en cuves permet de préserver toute la fraîcheur du fruit tout en développant la complexité aromatique recherchée. Cette méthode respectueuse du terroir révèle toute l'authenticité de l'appellation et garantit un vin parfaitement équilibré et harmonieux.
À la dégustation, ce Côtes du Rhône dévoile une robe rouge profond aux reflets violacés intenses. Le nez exprime une belle intensité aromatique avec des notes dominantes de mûre, cassis et cerise noire, rehaussées de touches épicées de poivre noir, réglisse et herbes de garrigue méditerranéenne. En bouche, l'attaque est franche et généreuse, portée par des tanins soyeux et remarquablement bien intégrés. La finale longue et persistante offre une belle harmonie entre puissance du fruit et élégance de la structure.
Accords & dégustation
Ce vin séduira les amateurs de vins rhodaniens structurés et aromatiques. Son profil généreux et parfaitement équilibré en fait un compagnon idéal pour la gastronomie méditerranéenne et les repas conviviaux.
Accords mets-vins recommandés :
- Viandes grillées (côte de bœuf, agneau)
- Plats mijotés en sauce (daube provençale)
- Gibier et viandes rouges
- Fromages affinés (comté, tomme)
Conseils de service
Pour apprécier pleinement ce Côtes du Rhône Quintessence :
- Stocker la bouteille couchée dans un endroit frais (12-15°C)
- Servir entre 16 et 18°C
- Carafer 30 minutes avant dégustation
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|
22 avis pour Côtes du Rhône – Quintessence
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Très bon vin, léger mais avec une belle complexité. Parfait pour accompagner un plat de viande.
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Un vin élégant et équilibré, avec des arômes fruités et épicés. Un régal !
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Ce Côtes du Rhône a une belle structure et une finale agréable. Je recommande pour les repas de fête.
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Très belle découverte, un vin avec beaucoup de finesse et de longueur en bouche.
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Le Quintessence est parfait pour les amateurs de vins complexes et raffinés.
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Un vin qui se distingue par sa fraîcheur et son fruité. Très agréable à boire.
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Un vin rouge généreux avec des notes épicées qui se marient parfaitement avec des viandes grillées.
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Très bon rapport qualité/prix. Je suis impressionné par sa profondeur.
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Une belle découverte, je l’ai dégusté avec un plat en sauce, c’était parfait.
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Très bon vin, équilibré, avec une belle texture. Je le recommande pour une soirée entre amis.
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L’un de mes Côtes du Rhône préférés, il a du corps mais reste élégant.
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Un excellent choix pour notre carte des vins. Toujours un succès avec nos clients.
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Très belle bouteille, parfait pour accompagner des plats de viande ou des fromages affinés.
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Un vin plein de caractère avec une belle richesse aromatique. J’adore son côté épicé.
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Un vin agréable, légèrement tanique avec des arômes de fruits rouges bien mûrs.
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Un Côtes du Rhône complexe, tout en finesse. Parfait avec un repas du terroir.
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Excellent rapport qualité-prix, il vaut bien plus que ce qu’il coûte.
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Un vin rond, légèrement boisée. Il s’apprécie à chaque gorgée.
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Très joli équilibre, un vin puissant mais sans excès. Très agréable à boire.
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Je le recommande vivement. Parfait avec un plat en sauce ou des viandes braisées.
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J’adore sa belle structure et sa longueur en bouche. Un vin plein de promesses.
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Très bon vin, j’ai adoré ses arômes de fruits noirs et sa finale épicée.