Condrieu – Les grandes Chaillés – Stéphane Montez

Le Condrieu - Les Grandes Chaillées de Stéphane Montez incarne l'élégance pure du terroir de Condrieu, un écrin rare où la nature et le savoir-faire s’unissent pour créer un vin d'exception. Issu exclusivement de Viognier, ce vin révèle l'intensité et la complexité d'un cépage emblématique de la Vallée du Rhône.

Au nez, il s'ouvre sur une symphonie de parfums floraux et fruités : des notes envoûtantes de fleurs blanches, d'abricot mûr et de pêche juteuse, le tout sublimé par une légère touche de miel d'acacia et de praliné. La richesse du bouquet aromatique donne immédiatement envie de plonger dans sa texture, et chaque inspiration nous mène plus loin dans l'expérience sensorielle.

En bouche, Les Grandes Chaillées déploie toute sa puissance et sa finesse. Une matière opulente et souple se mêle à une fraîcheur vibrante, résultat d’un terroir exceptionnel où les sols granitiques imprègnent le vin d’une minéralité subtile. Les arômes de fruits à noyau et d'épices légères s'étendent avec une belle persistance, offrant une longueur impressionnante qui évolue sur des notes légèrement boisées en fin de bouche. Ce Condrieu, élevé en partie en fût de chêne, possède une richesse gourmande tout en conservant une grande fraîcheur et équilibre.

Ce vin majestueux s’associe à merveille avec des coquilles Saint-Jacques, des poissons en sauce, des crustacés ou même des fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert, permettant à ses arômes de se révéler pleinement en parfaite harmonie avec les saveurs délicates de vos mets.

En vente en ligne sur Terre & Domaines, le Condrieu - Les Grandes Chaillées est un vin qui s'apprécie dès aujourd'hui, mais qui possède également un fort potentiel de garde, s’offrant la possibilité de se bonifier au fil des années pour devenir encore plus complexe et raffiné. Laissez-vous séduire par ce joyau de la Vallée du Rhône et embarquez pour un voyage gustatif unique, là où l'art de Stéphane Montez rencontre l'excellence d'un terroir exceptionnel.