Barbackologie – Beaujolais

Noté 4.26 sur 5 basé sur 27 notations client

11,00 €

Barbackologie – Fleurie 2022
Ce Fleurie 2022, sélectionné par Clément Perrin, est un vin rouge fruité et gourmand, pensé pour accompagner toutes les viandes. Issu du cépage Gamay sur terroir granitique, il offre un profil charmeur, ample et expressif, idéal pour les repas autour de belles pièces de viande.
Appellation : Fleurie AOC
Millésime : 2022
Cépage : 100 % Gamay
Style : Rouge fruité & charnu
Origine : Christian Bernard – Fleurie
Alcool : 13,5 % vol
Allergènes : Contient des sulfites

Catégories : Rouges du Beaujolais, Vins rouges

Description
Avis (27)

Barbackologie – Fleurie 2022

Barbackologie est un Fleurie 2022 sélectionné par Clément Perrin, pensé comme le compagnon idéal de toutes les viandes. Son nom mêle “Barback”, terme populaire pour désigner la viande, et le suffixe “ologie”, clin d’œil à l’étude scientifique : une façon d’affirmer que ce vin est né pour sublimer vos repas carnés.
Issu du cépage Gamay cultivé sur des sols granitiques, ce Fleurie dévoile une expression authentique du terroir. Sa vinification met en valeur un fruit croquant, une matière ample et un équilibre chaleureux. Fruité, charmeur et velouté, il s’impose comme un vin complet, généreux et parfaitement adapté à une table conviviale.

Profil & usage

Ce Fleurie révèle une bouche ronde et harmonieuse, portée par des tanins soyeux et une belle persistance. Son profil expressif en fait un compagnon idéal pour :

Viandes rouges grillées

Côte de bœuf

Plats en sauce

Charcuteries fines

Viandes mijotées

Burgers gourmands

Conseils d’entretien

Pour apprécier pleinement ce Fleurie :

Servir entre 14 et 16 °C

Carafer 20 à 30 minutes avant dégustation

Conserver les bouteilles couchées

Potentiel de garde : 4 à 6 ans

27 avis pour Barbackologie – Beaujolais

Note 4 sur 5
contact.404agency@gmail.com – 26 avril 2025
Fruité, léger, parfait pour l’apéro.
Note 5 sur 5
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Un Beaujolais joyeux, facile à boire
Note 5 sur 5
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Vin très frais, sur les petits fruits rouges.
Note 4 sur 5
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Notes de fraise et groseille, bouche gourmande.
Note 4 sur 5
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Parfait pour une soirée entre amis
Note 5 sur 5
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Super léger, super frais.
Note 4 sur 5
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Un vin de soif, bien fait et gourmand.
Note 4 sur 5
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Nez éclatant, bouche toute en vivacité.
Note 4 sur 5
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Très facile à apprécier, même pour les débutants.
Note 4 sur 5
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Le vrai plaisir simple du Beaujolais.
Note 4 sur 5
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Des fruits rouges frais, un vin croquant
Note 4 sur 5
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Un vin qui met tout le monde d’accord
Note 4 sur 5
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Délicieux légèrement frais.
Note 4 sur 5
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Nez de fruits rouges éclatants, belle rondeur en bouche
Note 5 sur 5
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Très gourmand sans être sucré
Note 4 sur 5
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Super sympa pour des repas d’été.
Note 4 sur 5
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Fruité et souple, très agréable à boire.
Note 4 sur 5
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Un vin joyeux et sans chichi.
Note 4 sur 5
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On sent bien la cerise et un peu de violette
Note 4 sur 5
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Vin léger, parfait à partager.
Note 5 sur 5
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Un plaisir immédiat, simple et efficace.
Note 5 sur 5
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Superbe avec une belle planche de charcuterie.
Note 4 sur 5
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Un Beaujolais tout en fraîcheur et en plaisir.
Note 4 sur 5
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Nez très expressif, bouche pleine de fruits.
Note 5 sur 5
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Vif, croquant, super fun.
Note 4 sur 5
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À ouvrir sans attendre, pour le plaisir du fruit.
Note 4 sur 5
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Très bon moment avec ce vin simple et joyeux.

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   Ludovic Chabert 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bonne adresse.
Bon site internet
Dégustation avec Tony qui connaît son sujet
A découvrir très vite
  
 
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   Virginie Dequen 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Caviste très agréable
  
 
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   Lou Amann 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bon caviste ! Un grand merci à Tony !
  
 
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   Lebreuilly Jean-baptiste 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bon caviste, très professionnel, au conseils toujours très clair et en adéquation avec le produit recherché
  
 
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   Rosalie FEURTET 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Je recommande Antony pour vos commandes festives, très sympathique, vaux le détour !
  
 
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   Arnaud SALUT 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super caviste ! Large choix de vins de qualité, de très bons conseils et un accueil chaleureux. Toujours un plaisir d’y passer 🍷
  
 
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   philippe duhamel 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellent choix de vins, en particulier Beaujolais, Bourgogne et Côtes du Rhône.  Prix imbattables.
Tony m’a super bien conseillé. Il a même du whisky et du rhum.
  
 
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   Mathieu Balandras 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Maison de vin exceptionnel avec de très beau produit et un très bon caviste
  
 
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   Olivier Alliot 
 
 
 
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   mathis charveriat 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Lieu très charmant, accueil digne de ce nom, de très belle référence et des prix pour tout les budgets
  
 
  
  
 
 
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