Découvrez la Cuvée Prestige 2023, un vin blanc de Bourgogne médaillé d'or qui révèle toute la richesse du terroir mâconnais. Disponible dès maintenant sur Terre et Domaines, votre spécialiste des vins de Bourgogne en ligne.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Le Mâcon-La Roche Vineuse : Une Perle du Vignoble Bourguignon
Niché au cœur de la Bourgogne du Sud, le Mâcon-La Roche Vineuse représente l'une des appellations les plus remarquables du vignoble mâconnais. Depuis le décret de 2005, cette dénomination géographique désigne les vins blancs produits sur trois communes d'exception : Chevagny-lès-Chevrières, Hurigny et La Roche-Vineuse.
Cette appellation confidentielle s'étend sur environ 90 hectares dédiés aux vins blancs de Bourgogne issus du noble cépage Chardonnay. Perchées entre 260 et 350 mètres d'altitude, les vignes bénéficient d'expositions sud et sud-est idéales pour une maturation optimale.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Un Terroir d'Exception Façonné par l'Histoire
Le village de La Roche-Vineuse porte un nom évocateur de sa vocation viticole. En 1793, lors de la Révolution française, l'ancien nom de Saint-Saturnin fut remplacé par "La Roche-Vineuse", adopté définitivement par décret ministériel en 1908. Cette région, chantée par Alphonse de Lamartine, l'enfant du pays, possède une histoire viticole séculaire.
La géologie de l'appellation révèle une mosaïque de terroirs fascinante avec des sols argilo-calcaires datant du Jurassique. Cette diversité confère aux vins blancs mâconnais des profils variés et une richesse aromatique exceptionnelle.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Domaine Chêne : Passion Familiale Depuis 1973
Le Domaine Chêne incarne l'excellence viticole du Mâconnais depuis plus de 50 ans. Établi à Berzé-la-Ville, au lieu-dit "Château Chardon", ce domaine familial s'est imposé comme une référence incontournable. Depuis 1999, la famille Chêne vinifie et commercialise sa propre production sur 60 hectares répartis sur plusieurs appellations prestigieuses.
Le domaine a adopté une viticulture raisonnée respectueuse de l'environnement : labour des sols, désherbage non résiduel, réduction des traitements. Le chai moderne assure un contrôle précis à chaque étape pour garantir une qualité exceptionnelle. Reconnu par le Guide Hachette des Vins comme "une valeur sûre du Mâconnais".
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Mâcon-La Roche Vineuse Cuvée Prestige 2023 : Un Vin Médaillé d'Or
La Cuvée Prestige 2023 représente le fleuron du Domaine Chêne. Élaboré à partir de Chardonnay cultivé sur les meilleures parcelles argilo-calcaires, ce vin blanc d'exception a été récompensé par une Médaille d'Or en 2024.
Notes de Dégustation
À l'œil : Robe or jaune brillante aux reflets dorés, lumineuse et éclatante.
Au nez : Palette aromatique séduisante et complexe avec des arômes de fruits exotiques (ananas, mangue), des notes florales délicates (acacia, violette) et une touche vanillée et beurrée.
En bouche : Attaque franche et généreuse. Le vin se révèle rond, fruité avec un excellent équilibre entre fraîcheur et ampleur. Belle minéralité signature du terroir mâconnais, texture légèrement mielleuse et finale persistante.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Accords Mets et Vins
Le Mâcon-La Roche Vineuse Cuvée Prestige accompagne magnifiquement :
-
- À l'apéritif : Servi à 10-11°C
- Fruits de mer : Huîtres gratinées, couteaux à la plancha, coquilles Saint-Jacques
- Poissons : Sandre au beurre blanc, poissons grillés, saumon à la crème
- Viandes blanches : Veau à la crème, volailles rôties, ris de veau
- Spécialités bourguignonnes : Escargots de Bourgogne, jambon persillé
Température de service : 11 à 12°C durant le repas pour apprécier pleinement sa complexité aromatique.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Pourquoi Acheter sur Terre et Domaines ?
Chez Terre et Domaines, nous sélectionnons les meilleurs vins blancs de Bourgogne :
-
✓ Sélection rigoureuse : Seuls les domaines d'exception
✓ Prix directs propriété : Les meilleurs tarifs
✓ Livraison rapide et sécurisée : Votre vin arrive en parfait état
✓ Expertise conseil : Notre équipe vous accompagne
✓ Authenticité garantie : Traçabilité complète
Conservation et Garde
Le Mâcon-La Roche Vineuse Cuvée Prestige 2023 peut être dégusté dès maintenant ou conservé 3 à 5 ans en cave pour développer plus de complexité.
Conditions optimales :
-
Température : 11-14°C
Hygrométrie : 70-75%
Bouteilles couchées à l'abri de la lumière
Commandez Votre Mâcon-La Roche Vineuse
Le Mâcon-La Roche Vineuse Cuvée Prestige 2023 du Domaine Chêne représente une opportunité exceptionnelle de découvrir l'excellence du Chardonnay mâconnais. Médaillé d'or, ce vin blanc de Bourgogne incarne le savoir-faire passionné et la richesse d'un terroir unique.
Commandez dès maintenant sur Terre et Domaines et profitez de notre sélection exclusive de vins blancs de Bourgogne. Parfait pour un repas festif, un cadeau raffiné ou simplement le plaisir de déguster un grand vin.
👉 Acheter le Mâcon-La Roche Vineuse Cuvée Prestige 2023
👉 Découvrir tous nos vins blancs de Bourgogne et du Mâconnais
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Questions Fréquentes
Qu'est-ce que l'appellation Mâcon-La Roche Vineuse ?
Le Mâcon-La Roche Vineuse est une appellation d'origine protégée (AOP) de Bourgogne créée en 2005. Elle désigne les vins produits sur les communes de Chevagny-lès-Chevrières, Hurigny et La Roche-Vineuse dans le Mâconnais.
Quel cépage compose ce vin blanc ?
Les vins blancs de Mâcon-La Roche Vineuse sont élaborés exclusivement à partir du cépage Chardonnay, le cépage blanc noble de Bourgogne.
Combien de temps le conserver ?
Le Mâcon-La Roche Vineuse Cuvée Prestige se conserve entre 3 et 5 ans en cave. Il peut être dégusté jeune pour sa fraîcheur ou après quelques années pour plus de complexité.
Quels plats accompagner avec ce vin ?
Ce vin blanc accompagne parfaitement les fruits de mer, poissons, viandes blanches, volailles à la crème et fromages de chèvre. Excellent aussi à l'apéritif.
