Bourgogne Chardonnay 2022 – Domaine Chêne

Description

Bourgogne Chardonnay 2022 – Domaine Chêne

Le Bourgogne Chardonnay 2022 Domaine Chêne est un vin blanc AOP issu de vignes situées à Berzé-la-Ville, entre Mâcon et Cluny, sur des coteaux argilo-calcaires caillouteux bénéficiant d’un ensoleillement généreux. Ce terroir du Mâconnais favorise l’obtention d’un vin équilibré, à la fois frais et expressif.

Cette cuvée de Bourgogne Chardonnay 2022 Domaine Chêne provient des ceps les plus qualitatifs du domaine. Elle développe des notes fruitées légèrement surmûries, soutenues par une belle minéralité typique de la région. La bouche est ample et harmonieuse, avec une fraîcheur qui prolonge la finale et rappelle le style bourguignon traditionnel.

Récolté, vinifié et mis en bouteille au lieu-dit « Château Chardon » par le vigneron, ce Bourgogne Chardonnay 2022 Domaine Chêne s’associe particulièrement bien aux poissons à chair fine et à la cuisine traditionnelle de Bourgogne. Il révèle tout son potentiel servi entre 10 et 12 °C.

Profil & usage

Ce Bourgogne Chardonnay 2022 Domaine Chêne s’adresse aux amateurs de vins blancs de Bourgogne gourmands mais frais, faciles à marier au quotidien comme à table.

Accords recommandés :

• brochet au beurre blanc

• colin ou poisson blanc simplement cuisiné

• quenelles sauce Nantua

• volailles à la crème ou cuisine de terroir légère

Conseils d’entretien

Pour conserver toute la finesse du vin :

• stocker les bouteilles debout ou couchées dans un endroit tempéré

• éviter les variations brutales de température

• conserver à l’abri de la lumière directe

• servir entre 10 et 12 °C

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