Château du Barry St-Emilion Grand Cru

Description

Château du Barry – Saint-Émilion Grand Cru AOP

Le millésime 2022 du Château du Barry, présenté en 75 cl à 14% vol., provient d’un terroir de graves profondes et sables et a bénéficié d’une vinification contrôlée et d’un élevage en barriques.

• L’assemblage majoritaire en Merlot (85%) offre une base aromatique structurée, perceptible à la dégustation pour qui recherche l’expression du cépage.
• La pré-fermentation à froid et la fermentation en cuve inox thermo-régulée contribuent à une extraction maîtrisée et à la conservation des éléments issus du terroir.
• L’élevage 16 mois réparti entre 50 % barriques neuves et 50 % barriques d’un vin apporte une assise boisée équilibrée dans le processus de maturation du vin.
• Le terroir de graves profondes et sables est documenté comme source des caractéristiques minérales et de structure du vin.

Public cible et usages

Ce Saint-Émilion Grand Cru s’adresse aux amateurs de vins de Bordeaux cherchant une bouteille issue d’un assemblage centré sur le Merlot avec un élevage en barriques — adapté à une mise en valeur lors d’un repas ou pour une conservation en cave.

Conseils d’entretien

Conserver la bouteille dans des conditions stables pour préserver ses caractéristiques.

• Garder la bouteille debout ou couchée dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
• Éviter les variations brutales de température et d’humidité.
• Consulter les recommandations du producteur avant ouverture si nécessaire.