IGP Collines rhodaniennes “Peyss” Domaine Mourier

L'IGP Collines Rhodaniennes “Peyss” du Domaine Mourier est une véritable expression du terroir de la Vallée du Rhône. Ce vin rouge, élaboré à partir du cépage Syrah, incarne toute la richesse et la diversité des collines rhodaniennes avec un caractère à la fois fruité et épicé. Le Domaine Mourier, réputé pour sa viticulture soignée et son respect du terroir, nous offre ici une cuvée authentique et élégante.

Au nez, ce Peyss se distingue par des arômes intenses de fruits rouges, tels que la mûre et la cerise, agrémentés de touches épicées de poivre noir et de herbes de Provence. Une légèreté de floralité se dévoile également, apportant une fraîcheur agréable qui équilibre la richesse des arômes fruités et épicés. Ce nez complexe invite à la dégustation avec une promesse de profondeur et d’harmonie.

En bouche, le Peyss révèle une structure soyeuse, soutenue par des tannins fins et bien intégrés. La fraîcheur du vin est parfaitement équilibrée avec une belle matière fruitée, qui exprime toute la générosité du cépage Syrah. Les saveurs de fruits rouges sont enrichies par des touches de poivre et des nuances herbacées, offrant ainsi un vin à la fois léger et structuré, d’une grande fluidité. La finale est longue et élégante, avec une belle persistance fruitée qui fait écho aux premières impressions olfactives.

Ce Peyss est un vin polyvalent qui accompagnera à merveille des mets simples et savoureux tels que des viandes grillées, des charcuteries, ou encore des pâtes à la sauce tomate. Sa fraîcheur et sa complexité en font également un choix idéal pour des repas conviviaux autour d'un barbecue ou d'une plancha.

Disponible en vente en ligne sur Terre & Domaines, ce IGP Collines Rhodaniennes “Peyss” est une cuvée à la fois accessible et de grande qualité. Un vin rouge à découvrir sans tarder pour les amateurs de Syrah et de vins de la Vallée du Rhône.