Description

L’Interdit – Vin de France Moelleux

L’Interdit, présenté en 75 cl à 13% vol., est un Vin de France moelleux mis en bouteille à Saint-Georges-de-Reneins (EMB 69159A). Son style doux et aromatique correspond aux vins moelleux traditionnels, offrant une douceur mesurée portée par une fraîcheur équilibrante.

Les caractéristiques du registre “moelleux” permettent généralement une expression fruitée et suave, perceptible à la dégustation.
Le profil aromatique attendu se situe entre notes de fruits blancs (poire, pêche), miel délicat et légère touche florale, typique des vins à sucres résiduels modérés.
La mention “Vin de France” indique une cuvée libre dans son assemblage, privilégiant une approche gourmande plutôt que l’expression stricte d’un terroir AOP.
La mise en bouteille à façon par GEVATIM assure une stabilité du vin et un contrôle des conditions d’embouteillage pour préserver le style moelleux recherché.

Public cible et usages

Ce vin moelleux s’adresse aux amateurs de vins doux, accessibles, faciles à déguster, recherchant une bouteille polyvalente :

• parfait pour l’apéritif,

• idéal avec foie gras, fromages persillés, desserts fruités,

• adapté également pour un public recherchant un vin doux simple et gourmand.

Conseils d’entretien

Pour conserver les qualités aromatiques du vin :

• Stocker la bouteille à l’abri de la lumière, dans un environnement tempéré.

• Éviter les variations de température, afin de préserver le sucre et l’équilibre aromatique.

• Conserver la bouteille couchée si elle reste fermée afin de maintenir le bouchon en humidité.

• Servir légèrement frais pour profiter pleinement des arômes moelleux.