Saint-Joseph – Stéphane Montez

Le Saint-Joseph - Stéphane Montez Blanc est un vin blanc majestueux qui illustre à la perfection la richesse et la complexité des terroirs de la Vallée du Rhône septentrionale. Composé principalement de Marsanne et de Roussanne, ce vin blanc sec se distingue par son caractère à la fois élégant et profond, fidèle à l'esprit de l'appellation Saint-Joseph.

Au nez, il dévoile une palette aromatique riche et envoûtante : des arômes de fruits à chair blanche tels que la poire et l’abricot, accompagnés de touches délicates de miel, de citrus et de fleurs blanches. Ce bouquet expressif est survolé par une légère note d’amande et une subtile touche d’épices, révélant la complexité du vin.

En bouche, le Saint-Joseph - Stéphane Montez Blanc offre une belle amplitude et une texture onctueuse qui s’équilibre parfaitement avec une fraîcheur vivifiante. L'attaque est nette et franche, suivie de saveurs de fruits mûrs qui évoluent en bouche, soutenues par une minéralité marquante. La longueur en bouche est impressionnante, avec des notes légèrement toastées qui soulignent l’élevage en fût de chêne, sans jamais masquer la pureté du fruit. Ce vin se distingue par une harmonie parfaite, alliant puissance et finesse dans une structure élégante et persistante.

Ce Saint-Joseph Blanc se marie idéalement avec des mets délicats comme des fruits de mer, des poissons grillés, des volailles en sauce ou des fromages affinés tels que le Brillat-Savarin ou le Comté. Son potentiel de garde en fait un vin qui peut être apprécié dès maintenant ou conservé pour révéler davantage de complexité avec le temps.

Disponible en vente en ligne sur Terre & Domaines, ce Saint-Joseph - Stéphane Montez Blanc est une cuvée qui saura séduire les amateurs de vins blancs de caractère et les épicuriens à la recherche de finesse et de raffinement. Une véritable invitation à découvrir le terroir d'exception de la Vallée du Rhône.